鯽魚腦AChE制備及對幾種有機磷農藥敏感性研究
| 論文類型 | 基礎研究 | 發表日期 | 2010-06-01 |
| 來源 | 環境科學與技術 | ||
| 作者 | 賈玉玲，,彭惠民，,彭方毅，,蔡強，,何苗，,施漢昌 | ||
| 關鍵詞 | 乙酰膽堿酯酶； 活性； 純化； 有機磷農藥； 敏感性 | ||
| 摘要 | 乙酰膽堿酯酶（ AChE） 是生物神經興奮傳導中的一種關鍵性酶。有機磷農藥能夠磷酰化AChE 活性中心的絲氨酸羥基，導致神經傳導阻斷，因此AChE 是有機磷農藥殘留檢測的靶酶。文章選擇鯽魚腦作為酶源，對AChE 提取方法進行了研究，并探討了其對有機磷農藥的敏感性。首先粗提AChE，通過正交試驗確定了AChE 酶活測定的最佳條件，研究了粗酶對幾種有機磷農藥的敏感性及檢測限，之后通過層析方法純化AChE，得到高活性的目標酶。研究表明AChE 活性測定最佳條件為：200mmol/L 底物、pH 8.0、30 | ||
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