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我國飲用水現(xiàn)狀與健康分析

論文類型 基礎(chǔ)研究 發(fā)表日期 2007-05-01
來源 千龍網(wǎng)
作者 佚名
關(guān)鍵詞 飲用水 現(xiàn)狀 健康 水資源
摘要   飲水是人類必需的生理需求,但目前問題多多,人類健康十大危機(jī)中不潔飲水位列其中,以下對人類共同關(guān)心的水問題作一些簡要的分析。   各種水資源的優(yōu)勢與危害   1.自來水:自來水是按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,出廠時可以直接飲用。但是,經(jīng)過漫長的輸水管道、天臺水池等二次污染。到終端時,已經(jīng) ...

  飲水是人類必需的生理需求,但目前問題多多,人類健康十大危機(jī)中不潔飲水位列其中,以下對人類共同關(guān)心的水問題作一些簡要的分析。

  各種水資源的優(yōu)勢與危害

  1.自來水:自來水是按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,出廠時可以直接飲用。但是,經(jīng)過漫長的輸水管道、天臺水池等二次污染。到終端時,已經(jīng)不方便于生飲了。隨著現(xiàn)代工業(yè)的高速發(fā)展,水污染越來越重,譬如,珠江水早年只有幾十種污染物,而現(xiàn)今珠江河中有2700種污染物,而且大多是化學(xué)污染物。水廠在處理水的過程中,必須加重氯、漂白粉等進(jìn)行處理,有些化學(xué)污染也是無法清除的。水中的余氯在燒開水的過程中,會產(chǎn)生一種叫三氯甲烷的致癌物質(zhì);鐵銹、泥、重金屬等有害物質(zhì)不會隨開水中的細(xì)菌死亡而消失。水中的毒素會隨食物(道)進(jìn)入人體,相當(dāng)部分會在體內(nèi)積聚。當(dāng)前68%的疾病與飲水衛(wèi)生、空氣污染有關(guān),農(nóng)村50%的疾病由飲水污染所致。

  2.純凈水。其突出的特點(diǎn)在于其純其凈,把水中有害物質(zhì)大部分去掉的同時,也將水中的有益物質(zhì)清除掉了,如微量元素、無機(jī)鹽等。1997年,上海教委就開始禁止中小學(xué)生飲用純凈水,指出:“中小學(xué)生由于運(yùn)動,出汗等流失的微量元素,由于飲用純凈水而不能得到補(bǔ)充,所以禁止飲用?!遍L期飲用純凈水得不到微量元素,將會危害一代人的健康。再說,所有純凈水都是酸性水,不利于人體的酸堿平衡,有可能導(dǎo)致慢性病的發(fā)生與加重。

  3、礦泉水。礦泉水含有人體所需的微量元素,這是有益于健康的,但各地礦泉水礦物質(zhì)的含量是不同的,微量元素過量比攝入不足對人體更有害,若人體所需的的微量元素已經(jīng)滿足,再補(bǔ)進(jìn)去,就會導(dǎo)致微量元素代謝失調(diào)。必需選擇適合自己飲用的礦泉水。

  4、桶裝水(含純凈水、礦泉水)的二次污染、超標(biāo)等問題。 由于是氣壓式進(jìn)水,出來多少水,就有同樣體積的空氣就會從沖瓶座被強(qiáng)制性吸進(jìn)入桶內(nèi)??諝饫锏募?xì)菌會在三天內(nèi)迅速繁殖。三天后的水,已經(jīng)超出國家衛(wèi)生飲用水的標(biāo)準(zhǔn)的了,在水的流通過程中超過一個星期甚至1-2個月的過期水比比皆是。也就是說,用錢還有可能買到過期的水。據(jù)中國消費(fèi)者協(xié)會和吉林省消費(fèi)者協(xié)會通過對比實驗,結(jié)果顯示桶裝水存在以下問題:一是近40%的桶裝純凈水、礦泉水樣品菌落總數(shù)超標(biāo),個別樣品超過標(biāo)準(zhǔn)160倍,水質(zhì)污染嚴(yán)重;消費(fèi)者長期飲用菌落總數(shù)過高的水可能會引起腹瀉或?qū)е缕渌∽儯欢遣糠滞把b純凈水樣品電導(dǎo)率超標(biāo),不能算做純凈水;三是個別桶裝礦泉水樣品偏硅酸和鍶不達(dá)標(biāo),不能稱之為礦泉水;四是部分樣品標(biāo)注不規(guī)范,如品牌標(biāo)識不全、不規(guī)范、無生產(chǎn)單位、無廠址等。目前,市場上的桶裝水一般使用的是回收塑料桶,大多是重復(fù)使用的。桶裝水多采用塑封,密封不嚴(yán)、材質(zhì)不好都可能造成空氣進(jìn)入污染水質(zhì)。另外,運(yùn)輸、存儲、裝卸不規(guī)范及違規(guī)操作,以及在搬動和安裝時用手握住水桶的手柄,都可能把手上的細(xì)菌帶入桶裝水中。據(jù)有關(guān)行內(nèi)人士分析,在全國范圍內(nèi),僅2004年約有150億瓶劣質(zhì)水流入市場,對人體的健康構(gòu)成較大危害。一位行業(yè)知情人士透露,“劣質(zhì)水、致癌水對人體的危害程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于假奶粉和毒粉絲?!?

  如何能喝上健康的好水?

  既然自來水、桶裝水不是人們生活的首選,那么,飲用什么樣的水為之好水?答案是飲用弱堿性的礦物質(zhì)水。由于酸性體質(zhì)是百病之源,人體的正常酸堿度是7.35~7.45之間。酸堿性PH性在7以下,人就會死亡。在人們生活當(dāng)中,少病、身體強(qiáng)壯的占10%的比例,體質(zhì)呈堿性;有90%的人的身體是呈酸性的。其中又有10%是重病的人士,其余的80%酸性體質(zhì)的人顯亞健康狀態(tài)。中山大學(xué)(前中山醫(yī)科大學(xué))營養(yǎng)學(xué)專家何志謙教授提出。人吃酸堿性食物的比例應(yīng)是:酸性食物1份:堿性食物3份。形象的說:吃1份的米飯,要吃3份的蔬菜才得以平衡。但人們?nèi)粘I钪胁豢赡茏龅竭@點(diǎn)。所以,多吃堿性食品飲堿性水對酸性體質(zhì)人群是很有改善作用的。

  要喝上弱堿性的水可以有兩種選擇,其一、飲用優(yōu)質(zhì)礦泉水,如法國的"依云"礦泉水、淅江的"農(nóng)夫山泉"、廣東的"鼎湖山泉"等。這類水一般較貴。其二、當(dāng)人們想喝上健康的堿性礦泉水,又感到桶裝水比較貴時,可以考慮選擇過濾型礦化凈化器具。奇石泉凈水器就是其中的皎皎者。

  富美爾奇石泉6大特點(diǎn)

  1.衛(wèi)生安全:通過臭氧滅菌、潔凈過濾、活性炭吸附、奇石浸泡,去除原水中的細(xì)菌、污染物、殘余氯、重金屬、懸浮物及異味,遠(yuǎn)勝一般凈水器。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生與衛(wèi)生工程研究所檢測合格;獲中華中民共和國衛(wèi)生部批準(zhǔn)許可:衛(wèi)水字(2002)第0019號;

  2.口感甘甜水質(zhì)好:水中富含20多種離子態(tài)天然有益礦物質(zhì)和微量元素??诟懈侍穑粊営谔烊粌?yōu)質(zhì)礦泉水;水的PH值在7.5-8之間。

  3.適用面廣:家庭、辦公室、店鋪、課室、宿舍、咖啡廳、美容院.有飲水需要的地方,都可以配奇石泉直飲水機(jī)。

  4.使用操做方便:只要加入自來水,出來就可直接生飲。凈水器既可以做為臺式機(jī)使用,也可以和家用冷熱飲水機(jī)組合使用。凈水用來煮飯燒湯、泡茶沖咖啡,口感更好。

  5.健康環(huán)保:選用經(jīng)地質(zhì)礦產(chǎn)部廣東省中心實驗鑒定認(rèn)可的,五億年前珍貴能量寶石-恩州奇石精華制作礦化盤浸泡制水;利用恩州奇石中具有的遠(yuǎn)紅外線、負(fù)離子能量和超強(qiáng)動態(tài)磁場能量對水進(jìn)行處理;改變了水分子中氫氧電荷狀態(tài)和分子排列結(jié)構(gòu),使水呈弱堿性、小分子團(tuán)、氧化還原電位降低。

  6.節(jié)省開支:使用費(fèi)用相當(dāng)于桶裝水的十幾分之一。

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