住宅廚、衛給水排水系統設計探討
重慶市設計院 湯瑋
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提要:本文闡述了住宅建設方案的設計階段,設備專業配合設計的必要性,住宅設計優化、給排水設計方案和推廣應用新材料新設備的重要性。
關鍵詞:住宅 廚衛布置 給水排水 設計探討
1 住宅建設方案設計應重視廚、衛平面布置的綜合效果
在建筑方案設計階段,往往設備專業未能介入,初技設只能在建筑設計的基礎上,被動地進行配合,盡管有時感到不盡如人意,擔心會給使用帶來后患,但卻難以改變,表現為:
建筑師們有屈從于建設單位的要求或考慮不周,以致廚、衛及其用水點在空間設置上太分散,上下廚、衛不對應。尤其在有的躍層式住宅,不僅上下廚、衛不對應,有的不將廚衛設于臥室或餐廳的上部,以致給水設計要么一戶多表,要么冷熱水管設于臥室的廳的樓板下,這樣既不經濟,又不美觀,同時浪費熱源,不便管理和維護。有的還可能造成上下戶之間互相影響和矛盾。
在廚、衛面積分配上應當按建設標準有所區別,不應只滿足最低面積指標。大面積戶型的標準應該很高,廚房除廚具外還應設置容積式熱水器、凈水設備、垃圾破碎機等設備位置。衛生間除了通用潔具外,還應凈身盆、蒸汽浴、淋浴房等設備的位置。因此,大面積戶型的廚衛則需要較大面積。衛生間一戶不只是一個,有的有兩個,甚至一臥一衛,故應適當掌握好建筑標準,分配好廚衛面積,總之房屋建成后廚衛是固定的,設施可逐漸完善。故各種標準戶型的廚、衛均應留有發展余地。
建筑師在衛生間內部的設計上,只側重于衛生設備的布置,而忽略管道安裝及良好通風所需的管井及排氣外,以減少噪聲影響,確保環境衛生,提高居住質量。有條件的還應做到盥洗和衛生間分設。廚衛設備及管材,在使用或水流動時產生噪聲,影響生活和休息。故廚衛盡可能不靠近臥室。若非靠近臥室隔墻,并設管井,以減少噪聲。尤其水流噪聲較大的塑料管更應作好隔聲處理。
住宅應設分戶水表,其表的選擇和安裝,應根據物業管理水平和抄表方式等因素來決定。當采用人工抄表時,水表宜集中和分散設置于戶外,以實現國家提出的三表出戶的要求。這就需要在方案色痕跡時,在戶外設計水表井或水表間的位置。采用遠傳水表,智能化水表則可例外。
設計方案采用空調時應考慮凝結水的排除,以及洗衣機廢水的排除,如能同陽臺排水結合起來,共用一根排水管,既經濟合理又可減少污水處理的水量。故需建筑師統一考慮,合理布置空調、洗衣機的位置。
隨著住宅產業的推進,裝配式的廚房、衛生間會大量發展,廚衛定型化、標準化也會大量推廣。總之要創作一個優秀的住宅作品,建一幢滿意的住宅建筑,給水排水設計人員在方案設計階段必須介入,與建筑師們共同掌握建筑標準研究房間合理布置,對居住行為的動態發展,管理要求及經濟實用等方面進行周密和多方案比較研究,以滿足居住需求。
2 住宅建筑給水排水設計方案的優化
2.1給水管道明裝敷設與暗裝敷設的選擇
對于一般住宅建筑,廚衛集中的管道可采用明裝敷設。對于標準較高的住宅建筑,廚衛又不集中,還有多衛以及躍層廚衛的管道。當須穿越居室及客廳的給水橫管,布置在吊頂內敷設比埋入地坪為優。尤其是需要保溫的熱水管更是如此。埋地敷設會增加地板厚度,不便于檢修,一旦檢修對住戶影響很大。對非金屬管道不能預埋于現澆鋼筋砼內,管道因施工破裂滲水,后患無窮。
2.2 廚、衛排水支管設于板面下與板面上的選擇
傳統做法,在廚衛樓板下明裝排水,以排除廚房的洗滌盆、污水斗地漏的廢水和衛生潔具的污水。
近幾年來,廚房設備成品化洗滌盆、污水斗不再用土建砌筑而采用成品或地上式污水斗其排水管地面上接入排水立管,唯有地漏需吊于廚房樓板下。經調查,多數地漏埋設不當,管壁滲水影響樓下住戶衛生。地漏又常無水,而不起水封作用。造成臭氣外溢,細菌繁殖,很不衛生。故常在廚房不設地漏,但又有的住戶,因給水管件質量差等原因,出現水管破裂漏水,造成廚房集水,危及居室甚至淹沒樓下住戶,損失不小,因此,要求設置地漏。筆者認為事故是偶然的,安裝及管材質量是可解決的。如家中無人,就是有地漏,也不可能即時地排除給水管流出有壓水,故不設地漏應優于設地漏。
關于衛生間的排水支管,近幾年來有設計樓板下降300至400mm,將排水支管埋于回填的輕質砼內,這必須作好土建防水,管材必須優質,安裝質量檢驗合格。否則管道滲水,造成檢修影響住戶較大,但對樓下住戶影響較小。近年來也有采用橫排水的大便器,則將面盆、浴盆及大便器的排水管設計樓板面上,排入排水立管。唯有地漏作側墻排除室外或管井內,接入排水立管。該地漏是無水封地漏,須設置存水灣。這樣,解決了衛生間樓板下明裝排水支管,而造成上下住戶之間的影響或矛盾,故衛生間樓板下不設排水管優于樓板下明裝排水管。
2.3 空調冷凝水集中排除還是分散排除的選擇
住宅安裝空調已成為大眾消費品,很多住房土建已每戶預留空調孔洞,如空調冷凝水不集中排除,既不美觀,又影響環保。如能將空調冷凝水、陽臺排水、甚至洗衣廢水統一設置排水立管,較為經濟合理。故空調冷凝水應該選擇集中設置排水立管。
3 住宅建筑新材料的選用及新設備的布置,是住戶關心的重點,也是住戶選擇的核心。而設備及管件標準的高低,則反應住房的豪華程度,也是反應居住質量及舒適程度,對于設計來說則反映設計技術水平,故設計人員應優先采用新材料。
3.1 管材及管件
由于給水鍍鋅鋼管,鑄鐵管因銹蝕和結垢形成粗糙內壁面,隱藏多種致病菌,使過水的余氯降低,水色發黃,水質得不到保證。故規范和地方政府文件,規定不準用鍍鋅鋼管、鑄鐵管。推廣使用銅管、不銹鋼管以及UPVC(硬聚乙烯)管、PE(聚乙烯)、HDPE(高密度聚乙烯)管、XPE或UPE(交鏈聚乙烯)管、PP(聚丙烯)管、PP-R(無規則的聚丙烯)管、PB(聚丁烯)管、XPE-AL-XPE(鋁復合)管、PP-C(聚丙烯聚合物塑料管)管、塑鋼復合等非金屬管及其相應的管件,可在給水、熱水及飲用水系統中推廣應用。但由于材料有差異,UPVC管及PE管等不適宜用于熱水系統。對于高級公寓、別墅、貴賓房等的廚、衛間宜采用銅管和不銹鋼管。
3.2 附屬設備及配件:主要有水表、水龍頭、地漏、熱水器以及閥門等。
(1)水表:目前絕大多數是采用人工抄表。因此選用讀數方便的數字直接式水表或數量轉輪式水表,設置于抄表方便的位置。一種是設于樓梯間每層進戶平臺的水表箱內;另一種是設于底層的水表間內。傳統作法設置于戶內,由于抄表不便,逐漸不采用。
智能化住宅,物業管理設置集成化電腦抄表系統,則可將專用水表設于室內,目前智能化專用水表主要才用遠傳式水表。如有條件采用IC卡或重慶的TM卡時,選用的智能水表,則可按廚、衛平面布置,設置多個室內智能水表,以克服管道穿越廳、室的缺點。
(2)龍頭:是住宅用水點不可缺少的用水器具,宜選用節水、耐用、開關靈活、美觀的產品。從構造上應用陶瓷芯,90°開關水龍頭比橡膠止水截止閥水龍頭使用方便。不漏水、壽命長、關閉迅速,不浪費水。盥洗間,如能用充氣水龍頭,節水效果明顯。有條件的可在水龍頭前裝設水錘清除器,則可減少噪聲干擾。公用洗手盆,宜采用光電控制的自動水龍頭和限流自閉式水龍頭。
(3)地漏:市場上,地漏品種很多,帶水封地漏,水封深度不得小于50mm。衛生間設有洗滌盆,浴盆和洗衣機時,宜設置多通道地漏,不易阻塞,便于檢修。廚房,一般不設地漏,以減少細菌繁殖和臭氣外溢。因廚房地坪排水少,很容易造成水封無水,則臭氣外溢。直通式地漏下部必須設存水彎。“規范”嚴禁采用鐘罩式(扣碗式)地漏。目前市場上這種地漏不少,不能采用。地漏宜采用塑料制品,高標準住宅可采用不銹鋼制品。
(4)清掃口,在污水橫管上設清掃口,應將清掃口設置在樓板或地坪上與地面相平,使其能在本層地面上操作方便,減少上下層住戶間干擾。塑料排水管的清掃口,材質同排水管。鑄鐵排水管的清掃口,其材質宜為銅質。
(5)熱水器:目前住宅采用燃氣快速加熱器和家用燃氣容積式加熱器較多,也較經濟。對于雙衛生間的住宅和躍層式住宅,宜采用燃氣式加熱器,水溫穩定、易于調節較為舒適。有條件的也可采用電快速加熱器或電容積式加熱器,較衛生、使用安全,當電源豐富的地區較經濟合理。
(6)閥門:住宅用閥門要求啟閉靈活、美觀、體積小、阻力小,常用的DN15至DN25的球閥就比截止閥使用方便、美觀、阻力小。閥門和配件的材質,應采用不易銹蝕的材質,一般根據管道的材料來定,塑料管道上可采用塑料閥門和銅質閥門,鋼塑復合管、銅管、不銹鋼管上的閥門,可采用銅質閥門,或不銹鋼閥門。
3.3 衛生設備
我國住宅中普遍采用蹲便器,構造極為簡單,是旱廁向沖水式便器發展的第一代,日本、美國早于60年代初就禁止在城市住宅廁所中使用。我國住宅中的坐便器,絕大多數采用沖落式,這種形式與虹吸式相比,衛生標準低些,但造價沖水量少,國外發達國家的虹吸式正從注水式向噴射式發展。
從排水方式來看,坐便器有下排水和橫排水良種,我國目前住宅中極少采用橫排水式的坐便器,國際上普遍認為后排水式坐便器能減少樓板打洞。防止樓板漏水,日本的后排水坐便器,還可以向兩側排水。
在了解衛生潔具的構造和排水方式的前提下,選用衛生潔具,還應注意以下幾個方面。
首先選用造型新穎、美觀、豪華的衛生設備,目前國產衛生設備與國外產品的差距正在縮小,尤其合資產品已經達到國際水平。如衛生潔具的臺式洗面盆和旋渦吸式連體型大便器,不但新穎、美觀、噪聲也很低。帶裙板的浴盆,美觀而豪華。雙槽洗滌盆和成品污水盆,除渣除油器組成的豪華的成套廚房設備既美觀又衛生。
其次是選用材質堅硬、表面光滑、光潔度高易于清潔的衛生設備。其衛生潔具以陶瓷為主要材料,盡管它易碎,但價格低性能比好,得到廣泛使用。衛生潔具需常沖洗,保潔要求高,故不宜用塑料和玻璃鋼制作。搪瓷浴盆,以鋼板和鑄鐵搪瓷浴盆較為流行。壓克力浴盆,是目前國際上流行的有機化學衛生設備,其材料是用聚甲基丙烯酸甲酯PmmA與ABS工擠復合板制成的,它質輕表面硬度強,抗沖擊強度高。光潔度好和保溫效果好。廚具則以食用不銹鋼制作為佳。
第三應選用節水型的衛生潔具,節約用水,杜絕便器水箱漏水。水箱漏水是老大難,水箱的配件應選用節水防漏的新型沖洗配件。
參考文獻
1、中國建筑標準設計研究所,小康住宅建筑功能與質量研究第四分項。
2、張淼,新型建筑給水塑料管應用技術綜述。給水排水技術與產品信息1998年第4期。
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